Puntarelle all'olio extravergine di oliva 220g

Puntarelle all'olio extravergine di oliva 220g

Puntarelle: il cuore della cicoria catalogna

Le Puntarelle sott’olio sono una tipica preparazione delle cime delle cicorie, ovvero i germogli che si formano nella parte interna del cespo della cicoria “catalogna”, leggermente sbollentate in acqua e aceto, per essere poi condite con olio extravergine d’oliva.

 

Dalla Puglia con sapore: le puntarelle irresistibili

Dal gusto unico e irresistibile, sono il frutto della tradizione pugliese, conservate in modo da portare in tavola tutto il sapore di questa terra, tutti i mesi dell'anno.

Puntarelle all'olio extravergine di oliva 220g: come viene prodotto

SuccuLento, Lombardia

Ingredienti Puntarelle all'olio extravergine di oliva 220g

Ingredienti: Puntarelle di Cicoria Cimata
Ingredienti liquido di governo: olio d’oliva extravergine, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco (solfiti), vino bianco (solfiti), pepe, sale, zucchero, alloro, ginepro.

Allergeni: solfiti

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 134kj / 32kcal
Grassi: 0,5g di cui saturi 0,1g
Carboidrati: 4,7g di cui zuccheri 0,8g
Proteine: 1,7g
Sale: 2,5g

Puntarelle all'olio extravergine di oliva 220g: utilizzo in cucina

Le Puntarelle sott’olio sono ottime su crostini di pane tostato accompagnate a taglieri di salumi. Un contorno speciale, ideale per dare freschezza e carattere a piatti di carne, pollo o formaggi, o abbinate a cibi dal gusto delicato come gamberi e salmone. Perfette come condimento per pizze, primi piatti o torte salate.

Puntarelle all'olio extravergine di oliva 220g: Note di degustazione

Puntarelle all'olio extravergine di oliva 220g: abbinamenti

Come conservare Puntarelle all'olio extravergine di oliva 220g al meglio

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